1. Aderezo Ranch para ensaladas y mas
2. Aderezo Ranch 100% estadounidense
3. ¿Dónde se originó el aderezo Ranch?
   1. Receta del Aderezo Ranch

Aderezo Ranch para ensaladas y mas

Hola, ¿cómo estás? Espero que muy bien.  Para hoy te traigo la receta del Aderezo Ranch.  Este aderezo es el más popular hoy en día en USA. Cuando los estadounidenses incorporaron los aderezos como el italiano, balsámico, francés, etc., sus ensaladas tomaron otro rumbo mucho más apetitoso, las verduras nunca antes fueron tan pedidas y degustadas en cualquier restaurante. 

Aderezo Ranch 100% estadounidense

En la dieta de la persona promedio que vive dentro de los Estados Unidos, se come regularmente alitas, hamburguesas, papas fritas, zanahoria baby, deditos de mozzarella, aros de cebolla, la lista es larguísima y la mejor manera de acompañarlas son con un delicioso Aderezo Ranch, ¿no crees?, el único aderezo 100% estadounidense.

¿Dónde se originó el aderezo Ranch?

Durante los años 50’s el Sr. Stevenson Henson, plomero del estado de Nebraska, visitó Alaska y trabajó durante algún tiempo como albañil y cocinaba para sus compañeros, es allí donde se familiariza con las especias secas y aprende a usarlas.  De regreso en USA, él y su esposa Gayle se mudaron a Santa Bárbara, Cal. a una propiedad llamada Sweetwater Rancho y la nombran Hidden Valley para convertirlo en un pequeño hotel.  Sin embargo, el éxito del lugar se reflejó en su restaurante de carnes donde ofrecían un aderezo novedoso que combinaba a la perfección con un sin fin de alimentos.  Las personas acudían al rancho para probarlo y empezaron a pedirlo para llevar a su casa.

La fama del aderezo al que llamaron Ranch creció de forma increíble y hoy en día forma parte de la cultura estadounidense, el envase se volvió icónico, hasta fue nombrado en un capítulo de los Simpson. Se vende en cada uno de los supermercados de todo el país y existen varias presentaciones.

Yo, por mi parte, no la compro sino que la preparo en casa. La receta es simple y todos los ingredientes son secos, excepto el suero de leche, así que puedes preparar una cantidad considerable y solo agregas crema o suero de leche cada vez que la necesites. A mí me ha resultado muy bien. 

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Receta del Aderezo Ranch

Ingredientes
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de eneldo seco
2 cucharadas de perejil seco
1 ½ cucharadas de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta negra en polvo
½ taza de suero de leche
Sal al gusto

Preparación

1.- Revuelve todos los ingredientes secos e incorpora la taza de suero de leche hasta que forme una mezcla homogénea.

2.- Agrega la cantidad de sal que consideres necesaria y ya está listo.

Sé que esta receta te será de mucha utilidad, siempre tendrás este aderezo listo para usarse y puedes modificarlo a tu gusto.

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Hasta la Próxima Receta